野生灵芝孢子粉和人工养殖的哪种好?

很多人都觉得野生的肯定比人工的好。其实这是个伪命题。

很多人都觉得野生的肯定比人工的好。其实这是个伪命题。

首先,灵芝好与不好,应该由灵芝本身的品质来决定,具体来说,就是灵芝多糖、灵芝三萜等营养成分含量高低来决定。至于传说中的所谓密林深处的千年灵芝,只不过在语言上附加了一些神秘性,更具故事性而已。有些人动不动就说野生灵芝集日月之精华,我问问你,日月有什么精华?是太阳黑子辐射还是月亮反射的太阳光。

而且,野生灵芝生长在野外,而孢子粉是极小的颗粒,根本就没办法大量采集,风一吹,雨一淋就入土为安了。

另外,多数人觉得人工不如野生的原因在于对国内人工养殖的不信任。确实,中国的制造业一直颇招诟病,工人不负责,食品乱添加,让人时刻感觉不到安全感。普通人想当然的认为野生的肯定好过养殖。这也无可厚非。虽然这个观点是错的,但是我也表示理解。

但是,最后,我们还是要从科学的角度来对比人工和野生的区别。下面,我们抛去对人工的有色眼镜,也摒除对野生的盲目崇拜,用最科学的态度,分几个方面对野生和人工进行对比。

第一点,重金属。

很多人不知道,作为菌菇类植物,灵芝是非常容易富集重金属的。同样一片土壤,灵芝的重金属含量可能是其他植物的数倍乃至数十倍。在目前中国如此恶劣的自然环境中,对水土不做任何限制的野生灵芝是很难保证安全性的。而目前已经有不少灵芝生产基地通过了有机认证,一些追求极致的互联网品牌,甚至开始使用通过了欧美日等多个国家和地区更为严苛的有机认证的原材料生产。况且,野生灵芝的生长周期是完全不受限制的,从这个角度来看,野生灵芝的重金属含量是根本没有保证的。

第二点,有效成分含量。

灵芝孢子粉是灵芝的种子,是非常微小的。其有效成分含量是高出灵芝本身的。因此其地位已经超越了灵芝本身,但是野生灵芝孢子粉和人工养殖的孢子粉含量却没有太大区别。

之前有人对比过太行山某基地孢子粉和野生孢子粉的有效成分含量区别。他们将蛋白质含量、总糖含量、多糖含量等作了比较分析。结果表明,在蛋白质含量上,野生灵芝明显低于人工栽培灵芝;而总糖、多糖含量,野生灵芝比人工栽培灵芝略高,但也只是略高。而测定灵芝的元素含量上,野生和人工也是“半斤八两”,很难分出高低。因此,在有效成分含量上,野生和人工养殖并没有本质上的区别。

第三点,成本差别巨大。

虽然野生灵芝和人工养殖的在安全性上差别明显,而且营养含量上差别不大,但是野生灵芝的成本却很高。因为国人迷信野生,导致野生灵芝被过度挖掘,其实已经很难采集。而野生孢子粉更是根本就没有人卖,因为根本没办法采集,就算采集了也是很小的量,根本无法规模生产,况且有效成分含量都差不多,也卖不上价,自然没有人去做这个生意。所以基本不太可能买到野生的灵芝孢子粉。大家切莫上当。

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