灵芝孢子粉怎么保存??

灵芝孢子粉怎么保存,确实是有讲究的。 不过,我们得先确立一个前提,这保存的灵芝孢子粉,究竟是破壁过的,还是没有破壁过的?

灵芝孢子粉怎么保存,确实是有讲究的。

不过,我们得先确立一个前提,这保存的灵芝孢子粉,究竟是破壁过的,还是没有破壁过的?

我想,绝大多数人,都会选择吃破壁过的灵芝孢子粉(而且是破双壁)。因为只有打破灵芝孢子的双壁,里面的营养成分才能被完全释放出来,大家吃了才能切实感受到灵芝孢子粉的作用。至于没有破双壁的灵芝孢子粉,说真的,我个人觉得吃了等于没吃,根本不需要考虑如何保存的问题。

OK,有了这个前提,我们就来谈谈破了双壁的灵芝孢子粉怎么保存,我归纳了下,一共有三个原则:

第一个原则是低温。灵子孢子粉是很害怕高温,在温度较高的情况下,灵芝孢子粉的三萜、多糖等营养成分很容易遭到破坏,从而影响本身的作用。这也就解释了,为什么在给灵芝孢子粉破双壁时,好的厂家会采取低温物理破壁的方式。所以,当你在保存灵芝孢子粉时,千万别让它“太热”,尤其是夏天的时候。

正因如此,我看到有些网友会建议把灵芝孢子粉放在冰箱里。这样似乎完美解决了温度过高的问题。不过,我个人觉得未免有点小题大做,其实只要把灵芝孢子粉放在阴凉处保存就可以了。而且,那些网友忽视了一件事,那就是把灵芝孢子粉常年放在冰箱里面,冰箱里面的灯光也是会“找麻烦”的。

这就是我要说的第二个原则:避光。这点和高温有点殊途同归的意思。破了双壁的灵芝孢子粉,本身就有点“作”。像氧气、光这些都是见不得的(能少见就少见)。多糖、三萜等营养成分,一旦长期与光线接触,很容易发生分解,进而影响到孢子粉应有的作用。

温度下降了,光线遮住了,灵芝孢子粉还得注意防潮。孢子粉在潮湿的环境下,容易滋生细菌;空气中的氧气、水分和微生物,也容易与孢子粉接触,发生氧化或霉变,从而影响孢子粉的品质。因此,保存孢子粉的第三个原则就是:干燥。

低温、避光、干燥,掌握好这三个原则,就能保存好你的灵芝孢子粉。

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