破壁灵芝孢子粉,与未破壁灵芝孢子粉有什么大区别吗?

表面的区别就是,一个是破过壁的,一个是没有破壁的;深层的区别是,人体对破壁灵芝孢子粉营养成分的吸收率远高于没有破壁的。吸收率能高多少呢?有一个叫薛艳华的专家,在《灵芝孢子几种破壁方法比较分析》一文中说,能提升45倍!吸收率越高,效果就会越好。

表面的区别就是,一个是破过壁的,一个是没有破壁的;深层的区别是,人体对破壁灵芝孢子粉营养成分的吸收率远高于没有破壁的。吸收率能高多少呢?有一个叫薛艳华的专家,在《灵芝孢子几种破壁方法比较分析》一文中说,能提升45倍!吸收率越高,效果就会越好。

为什么会有这么大的差距?

这还得从灵芝孢子的细胞壁说起。灵芝孢子其实是灵芝的生殖细胞(野生的灵芝就是靠它来“开枝散叶”的,人工种植的不需要),它有两层细胞壁,灵芝孢子的多糖、三萜等功效成分就被这两层细胞壁给保护着。并且呢,这两层细胞壁还很坚硬,有多坚硬呢?跟螃蟹壳一样坚硬,它们的主要成分都是有一种叫做几丁质纤维素的构成,我们的肠胃系统根本消化不了。消化不了细胞壁,那就意味着,我们吸收不了孢子中的三萜与多糖等营养,吸收不到这些营养,那就几乎就等于白吃。

那怎么办呢?方法只有一个,那就是破壁,将这两层细胞壁给打破,打出一道道裂缝或许多缺口,那么我们就能吸收到这些营养成分了。

因此,大家在选择孢子粉时,建议只选择破壁灵芝孢子粉。在教给大家一个区别孢子粉是否破壁的好方法:那就是看包装上有没有蓝帽子。蓝帽子是保健食品的标志,因为是蓝色,又形似帽子,所以大家都叫它蓝帽子或者小蓝帽。

药监局在2014年发布一则通知,核心意思就是:未获得保健食品批文的,不允许使用破壁的灵芝孢子粉。也就是说,没有蓝帽子的灵芝孢子粉产品,就是未破壁的。自从药监局发布了这条通知,是否有蓝帽子就成了判断灵芝孢子粉是否破壁的重要手段之一,也对消费者购买到真正的破壁灵芝孢子粉提供了帮助。

不过,我认为如果想买到好的破壁灵芝孢子粉,仅有蓝帽子还不是很够。你还得关注一下这么几个指标:

一、破双壁率。懂行的人,可能会有疑问,为啥是破双壁率,而不是破壁率?上面我们说过,灵芝孢子有两层细胞壁,如果只打破一层壁,那算破壁吗?显然不算。但一些厂商由于技术所限,但又不想自己的破壁率太难看,所以做了一个巧妙的处理,那就是将只打破一层壁的灵芝孢子也统计在破壁率内,这样破壁率就能轻易突破95%,而实际上,这样的破壁率是含有很大水分的。

所以严格意义上,你应该关注破双壁率,而非破壁率。一般来说破双壁率能达到95%就算不错,如果能做到99%以上,那就算极致级别了。

二、破壁温度。应该低温破壁。目前主流的破壁方式是物理破壁,比如,通过碾压等,这种破壁方式容易产生高温,而灵芝三萜与多糖又很怕高温,因为高温会破坏它们的分子结构,分子结构一旦被破坏了,那效果就要打折扣了。所以对破壁仓温度控制也很重要。能做到低温破壁的最好。

总结一下。买灵芝孢子粉,就要买破壁灵芝孢子粉,破壁灵芝孢子粉一定得有蓝帽子,没有蓝帽子就是未破壁的灵芝孢子粉。破双壁率与破壁温度是衡量破壁质量的重要两个指标。

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