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又香又软的馅饼,女人吃了补血,男人吃了乌发

玉秀
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又香又软的馅饼,女人吃了补血,男人吃了乌发

红糖一直是女人的专属保健品。每个月总有那么几天的“假期”会如约而至,很多女人在这几天里有很多不适,如果“假期”到来的时候总是肚子疼,或者食欲不佳,除了多喝热热的红糖水,还可以吃这补血馅饼。今天给你推荐一款《红糖芝麻馅饼》,这可是我的“假期”秘方餐,可以补血,还能增加食欲,早餐吃最好了。

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从中医的角度来说,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。而要发挥红糖的这些功效,吃法上也很有讲究:红糖煮荷包蛋,可以使鸡蛋和红糖的营养互补,让老年人面色红润,有精神;用红糖泡桂圆干服用,对改善睡眠有着积极作用;红糖泡人参,则有调理气息,改善低血压的作用。

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主料:面粉300克

辅料:植物油、红糖40克、黑芝麻粉80克、酵母3克,和面水150克、橄榄油15克

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做法:1、面粉加酵母,加水拌均匀,合成光滑的面团,发酵成两倍大的面团

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2、黑芝麻粉加红糖、橄榄油拌均匀

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3、把发酵的面团在多揉揉,分成小剂子,擀成小圆片

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4、加馅,包成包子形状,再把褶子多的一面朝下,放在面板上,用手压制成小圆饼坯

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5、把电饼铛刷一层植物油,电饼铛通电按下馅饼功能键预热,加馅饼坯

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6、加盖等滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色即可

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小贴士

1、面团可以用死面、发面、烫面都可以,看个人口味

2、红糖压成小颗粒,不能加太多的红糖,要不会流汁

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