灵芝孢子粉采用什么技术破壁的为什么破壁的好

灵芝已被列入国家法定中药材,也被批准为国家新资源食品,是日常保健养生的首选产品。传统灵芝药用部分仅限于灵芝的子实体,近些年随着灵芝孢子粉破壁技术的应用,灵芝孢子粉也得到了开发利用。灵芝在成熟时,有灵芝菌盖下喷出像烟雾状的极细的粉末就是灵芝的种子—灵芝孢子粉。灵芝孢子粉聚集了灵芝的全部精华,它具有“传
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灵芝已被列入国家法定中药材,也被批准为国家新资源食品,是日常保健养生的首选产品。传统灵芝药用部分仅限于灵芝的子实体,近些年随着灵芝孢子粉破壁技术的应用,灵芝孢子粉也得到了开发利用。

灵芝在成熟时,有灵芝菌盖下喷出像烟雾状的极细的粉末就是灵芝的种子—灵芝孢子粉。灵芝孢子粉聚集了灵芝的全部精华,它具有“传宗接代”的作用,还对人体有非常高的保健价值,为什么灵芝孢子粉破壁的好呢?

灵芝孢子十分微小他只有6微米,呈褐色,椭圆卵形,一端平截,它的结构由内而外依次为外壁,孢子壁,和里面极其小一滴油。孢子壁为双层壁,具有同心圆的层网结构,质地坚硬,有几丁质纤维素、木质素构成。灵芝孢子的这种特殊结构使灵芝孢子有极强的牢固性,他是在灵芝长期进化过程中形成的,以保护孢子内物质的遗传特性。它不溶于水,而且耐酸、碱、压力、温度、对消化酶也非常稳定,使孢子内的有效成分被包裹,不宜提取。只有打开这层外壁,有效成分才能最大程度的被人体利用吸收。里面含有丰富的灵芝三萜类物质,以及氨基酸,肽类,核苷类等营养物质,对人体有非常高的保健和药用价值。

目前孢子粉的破壁技术有,生物酶解法,化学法、物理法等,但较好的还是采用超低温物理破壁技术不会破坏有效成分。试验证明,人体对破壁后孢子粉的吸收率是未破壁的45倍之多。所以灵芝孢子粉还是破壁的好。

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