新鲜灵芝和干灵芝保存方法上有什么区别?

灵芝已经成为了我们的日常保健食材也是大家滋补养生的最佳选择。所以有很多家庭都会常备一些灵芝,那灵芝如果存放不当的情况下,就会导致出现发霉的情况,所以存放灵芝需要讲究一定的技巧。那么,今天我们就来说下,关于灵芝的保存方法,这几种做法可以让灵芝品质不受损功效不被破坏。首先我们先说一下新鲜灵芝的保存,当灵
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灵芝已经成为了我们的日常保健食材也是大家滋补养生的最佳选择。所以有很多家庭都会常备一些灵芝,那灵芝如果存放不当的情况下,就会导致出现发霉的情况,所以存放灵芝需要讲究一定的技巧。那么,今天我们就来说下,关于灵芝的保存方法,这几种做法可以让灵芝品质不受损功效不被破坏。

首先我们先说一下新鲜灵芝的保存,当灵芝被采收回来以后,要去掉表面的泥沙、杂质、尘土等自然晾干或是烘干,烘干的温度不得超过50度,也要保存一定的水分接着用个密封的袋子包装好,放在阴凉干燥处存放,切忌一定要通风以防止霉变发生的可能性。如果是市场上的散装灵芝那么我们在使用前一定要做个清洗以后再食用,这样的散装灵芝我们只需要放置在干燥处存放即可存放过程中注意防霉、防虫蛀。其实,新鲜的灵芝也是可以直接食用的保质期一般都比较短一些,因此建议大家把新鲜灵芝干燥以后存放。

干灵芝的话可以找一个密封性比较高的容器最好是那些不那么透光的,在容器的底部放一些干燥剂比如木炭什么的,这样可以让容器环境变得干燥一些。最好是把灵芝放入容器之前用一些吸水性比较强的干燥纸巾包一下,这样的话就可以保持灵芝干燥防止发霉、虫蛀。如果是已经完全晒干的灵芝那么可以直接用个密封的塑料袋子包装好,然后放入到冰箱的冷柜中去存放。

一般情况下,灵芝在真空的条件下可以存放个3-5年的时间都不会发生变质,不过建议大家灵芝不要存放过长的时间,因为存放个三年左右就会导致灵芝里面的营养成分慢慢的流失掉了,所以在3-5年以内是最长的灵芝保存期限建议大家尽快食用完,如果是出现了发霉、长虫子、变质的情况,那么千万不要再继续吃,否则会有中毒的可能性发生。

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