灵芝孢子粉是苦的吗?不苦是假的吗?

很多人都听过“良药苦口”,所以灵芝是一味补益类中药,灵芝味道应该是苦的,为何灵芝的种子灵芝孢子粉,有的却感觉不出来任何苦味呢?难道灵芝孢子粉还有假吗?相信这些问题应该是初次购买灵芝孢子粉的顾客心中最大的疑问,今天给大家详细说一下灵芝孢子粉的味道。说到味道,其实主要和食物的属性有关系,也就是食物的成分
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很多人都听过“良药苦口”,所以灵芝是一味补益类中药,灵芝味道应该是苦的,为何灵芝的种子灵芝孢子粉,有的却感觉不出来任何苦味呢?难道灵芝孢子粉还有假吗?相信这些问题应该是初次购买灵芝孢子粉的顾客心中最大的疑问,今天给大家详细说一下灵芝孢子粉的味道。

说到味道,其实主要和食物的属性有关系,也就是食物的成分,比如柠檬之所以是酸性的,因为柠檬中维生素C的含量非常高,而维生素C的特点就是味酸,再比如甘蔗是甜的,因为它含有非常多的葡萄糖,是制作红糖的最佳原料等等,而灵芝子实体之所以是苦的,是和子实体中含有的大量的灵芝酸A有关系,灵芝酸A的味道非常苦,所以灵芝的子实体作为药材入药时,它的味道苦是非常正常的。

但是灵芝孢子粉和灵芝又是不同的,灵芝孢子粉是灵芝生长成熟之后喷发出的种子,主要成分是灵芝三萜和粗多糖,虽然也含有少量灵芝酸,但是不含灵芝酸A,灵芝酸A极少极少,因此灵芝孢子粉一般味道品尝起来是比较淡的,平淡有菌香味,同时灵芝品种不同的情况下,灵芝的形状味道还会有不同差异,所以灵芝苦不苦也不能作为是不是真假的主要标准。

在购买之前,只要是认准了正规厂家,产品有国家统一的国食健字号,成分是纯破壁灵芝孢子粉,无添加剂,同时灵芝三萜和粗多糖含量多,这种一般都是比较好的灵芝孢子粉,可以放心服用,味道苦不苦的话,就取决于商家的灵芝品种了,如果产品正规,灵芝孢子粉味道不苦,一般多见于灵芝,一般同仁堂和玉秀堂的都是灵芝孢子粉,味道不苦,比较具有代表性。

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