灵芝是不是越苦越好

灵芝是属于真菌类,一般喜欢昏暗潮湿的环境,主要生长在枯死的树干上,不仅如此,灵芝还可以入药,是非常名贵的中药材之一,但是灵芝的品种非常多,在我国记载的灵芝有200多种,从颜色划分为六种,那这所有的灵芝特点其实是有区别的,比如所有的灵芝味道都是苦的吗?灵芝是不是越苦越好,不苦的灵芝就不好吗?一般来说,
了解有关灵芝更多信息加微信

灵芝是属于真菌类,一般喜欢昏暗潮湿的环境,主要生长在枯死的树干上,不仅如此,灵芝还可以入药,是非常名贵的中药材之一,但是灵芝的品种非常多,在我国记载的灵芝有200多种,从颜色划分为六种,那这所有的灵芝特点其实是有区别的,比如所有的灵芝味道都是苦的吗?灵芝是不是越苦越好,不苦的灵芝就不好吗?

一般来说,现在无论是入药还是保健,应用最广泛的是长白山芝,长白山芝性平味淡,有明显菌盖和菌柄,通体是红褐色,菌盖表面有漆样光泽,全株均可入药,长白山芝有个特点,灵芝子实体在泡水喝时味道较苦,其种子灵芝孢子味道却较为平淡,品尝不出苦的味道,这主要和灵芝子实体中含有的成分是灵芝酸A有关系,灵芝酸A在长白山芝的子实体中含量非常丰富,而灵芝孢子中主要成分是灵芝的精华灵芝三萜,粗多糖,氨基酸,肽类,核苷类等等,灵芝酸A的成分非常少,所以这是味道不同的区别。

其他品种的灵芝还有白灵芝,青灵芝,紫灵芝等等,比如白灵芝味道也较苦,一般是生长在青藏高原,紫灵芝子实体味道也较苦,但需要注意的是,虽然大部分灵芝的子实体味道都有偏苦的特征,但也不是越苦越好,灵芝的好坏要看灵芝的质量,因为灵芝如果发霉变质,或者有虫蛀,或者杂质较多,味道一样也是非常苦郁,口感不好。

所以在选择灵芝时,辨别质量是关节,但辨别质量不是必须越苦越好,要看有没有被虫蛀,灵芝形态是否完好,有没有发霉,这些都很关键,服用灵芝子实体尽量是服用灵芝未喷粉之前的全株灵芝,这种营养价值也高,保健效果最好。

本文来源于网络,不代表本平台的立场和观点。如本文内容有疑义或涉及版权问题,后台留言及时处置。
2

发表评论